摩塞尔是什么葡萄品种,揭秘:摩塞尔是哪种葡萄!
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摩塞尔是什么葡萄品种,揭秘:摩塞尔是哪种葡萄!

1. 什么是摩塞尔葡萄品种

摩塞尔葡萄品种是一种带有深紫红色的皮肤和相当高的酸度的葡萄品种。 它是由葡萄品种多乐果和爪哇葡萄杂交而成。这种葡萄品种在全球范围内都相对较少,但它在品质和风味上非常优秀。摩塞尔葡萄可以用于酿造红葡萄酒和桃红色葡萄酒。

摩塞尔是什么葡萄品种,揭秘:摩塞尔是哪种葡萄!

2. 摩塞尔葡萄的产地分布

摩塞尔葡萄品种主要分布在法国、澳大利亚和阿根廷等国家。法国是这种葡萄品种的原产地,不过澳大利亚已经成为其重要的生产地之一。在阿根廷,摩塞尔葡萄也很受欢迎,被称为“卡本内·索维尼翁”。此外,摩塞尔葡萄还在美国、南非、智利和加拿大等国家和地区有少量种植。

3. 摩塞尔葡萄的特点和风味

摩塞尔葡萄品种的果实平均直径约为1-2厘米。 它的皮肤呈深紫红色,非常厚,有时会带有明显的绿色斑块。其内部则呈现出深紫红色的果肉。摩塞尔葡萄的风味难以言喻,它结合了多乐果和爪哇葡萄的风味,味道带有黑加仑和浆果的味道,并呈现出一些辛辣和烟熏的味道。

4. 用摩塞尔葡萄酿造的葡萄酒特点

摩塞尔葡萄可用于酿造许多红酒和桃红色葡萄酒。 由于其崇高的酸度和浓郁的果味,它通常用于制作可储存的长期陈年的葡萄酒。摩塞尔葡萄产生的葡萄酒通常具有非常浓郁和独特的味道。 这种葡萄酒具有中等的酒精度数,较高的单宁度数,但相对较低的身体和单宁含量。